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新华社哈尔滨2月13日电 题：豪情梅里斯：达斡尔族的“冰火和会”
新华社记者张玥
2025年第九届亚洲冬季开通会正在哈尔滨市举行。冰球，因其迅雷不及掩耳的速率、白云苍狗的衔尾、热烈碰撞时的冰花四溅使其领有私有魔力。亚冬会赛场以外，一场与当代冰球有着殊途同归之妙的达斡尔族火球比赛，在300多公里外的黑龙江省都都哈尔市梅里斯达斡尔族区豪情献技。
梅里斯，达斡尔语意为“有冰的方位”，位于黑龙江省西部、嫩江中游右岸，是寰球5个城市民族区之一。活命在这里的达斡尔族东谈主，从狩猎时期便有了火球这项开通，早先是猎东谈主们在冬季围猎时用来驱赶野兽的用具。跟着技术的推移，达斡尔族火球这项实用妙技逐渐演变为一种私有的体育开通，成为达斡尔族冬季最迫切的文娱行径。
在达斡尔东谈主的传统中，火球也象征着新一年的祯祥、红火、幸福和安康。每逢春节，活命在梅里斯的达斡尔族东谈主就会在白雪袒护的梅里斯湖上清出一块长方形的冰场，烽火火球，来一场舒心淋漓“冰火和会”的比赛。
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黑龙江省都都哈尔市梅里斯达斡尔族区，一场火球比赛豪情献技。（受访者供图）
跟着参与者将火球烽火，挥杆将火球挑起、抛掷，酷暑的火球在冰面上奔驰，在空中起舞，划出一都谈火光，宛如一条火龙奔腾穿梭。一场充满力量与豪情的达斡尔族火球赛精彩献技。
“在‘有冰的方位’打火球，也算得上是‘冰球’了！”北京搭客徐佳妮兴趣地说。
“达斡尔族火球是非棍球开通的一种玩法，频频使用麻绳、铁丝等，将线麻或棉花捆扎成球，然后浸入煤油等燃料中，烽火后便成为比赛用的火球。”梅里斯达斡尔族学会会长吴松江告诉记者，这种制作法子既肤浅又实用，使得火球偶然在夜晚发出亮堂的色泽，增多了比赛的不雅赏性和真义性。
又名达斡尔族后生将火球挑起。（受访者供图）
“毁灭的火球在夜间东击西打、传来传去有如游龙戏珠，时局愈加别致。”吴松江说。在朔方极寒之地，火意味着和蔼、光明与人命，火球开通承载着达斡尔族对火的崇尚。
2016年，达斡尔族火球被列入都都哈尔市非物资文化遗产名录。
达斡尔族对火的敬畏与详确，深深植根于民族文化基因之中，也浸透在达斡尔族的活命形势里。
将崭新的大片牛肉用两根竹签固定串起，在烤炉上频频翻动，凭据火候当令撒上秘制调料，烤好后，用剪子将其剪成两份再食用。肥肉的浓重被火烤得香酥，瘦肉筋谈弹牙，肥瘦符合，肉嫩汁多，这就是香飘天下的“梅里斯大片肉”。
这是串好的梅里斯大片肉。（受访者供图）
“都都哈尔烤肉甲天下，梅里斯大片肉第一香。”搭客们拍案叫绝。
如今，来到梅里斯，除了能体验义结金兰的达斡尔族风情，烤肉也成为一张靓丽的旅游柬帖，柳蒿芽、手把羊肉、稷子米饭、血豆腐、牛奶面片等正统的达斡尔族本性好意思食，也让门客令东谈主沉进。
冰天雪地里AV解说，达斡尔族东谈主抵御当然、创造鼎沸的灵巧，让这些陈腐文化锋利出春风欣忭。